Les pierres à whisky sont devenues un élément très populaire parmi les amateurs de whisky du monde entier. Mais pourquoi ces petits cubes de pierre ont-ils gagné autant d’attention et sont-ils vraiment efficaces ? Notre avis sur le sujet.
Pierre a whisky pourquoi faire ?
Pour apprendre à les utiliser et comprendre leur intérêt, le journal du whisky a écrit un guide je vous renvoie vers celui-ci.
Pour faire très simple les pierres à whisky sont utilisées principalement pour une raison : refroidir votre whisky sans le diluer. Lorsque vous utilisez des glaçons pour refroidir votre whisky, ils fondent au fil du temps et ajoutent de l’eau au whisky.
Pour certains amateurs de whisky, cette dilution est un avantage car l’eau peut aider à ouvrir les saveurs du whisky (attention à ne pas trop diluer ou le whisky perdra toutes ses saveurs). Cependant, pour ceux qui préfèrent leur whisky pur et non dilué, les pierres à whisky sont parfaites.
Elles sont généralement fabriquées à partir de granit ou de stéatite, qui peuvent être congelées et conserver le froid pendant une longue période. Lorsque vous ajoutez une pierre à whisky congelée à votre boisson, elle refroidit le whisky en absorbant la chaleur du spiritueux.
Est-ce que ça marche ?
Les pierres à whisky fonctionnent bel et bien. Elles sont conçues pour refroidir votre boisson sans la diluer. Elles préservent bien toutes les notes complexes et les arômes que vous aimez dans votre whisky préféré.
Composition des Pierres à Whisky
La plupart des pierres à whisky sont fabriquées à partir de types de pierres non poreuses, comme le granit ou la stéatite, aussi appelée pierre à savon. Ces matériaux sont choisis pour leur capacité à maintenir une température froide pendant une période prolongée. Ils sont sans danger pour la consommation, ne laissant aucune saveur ni aucun résidu dans le spiritueux.
Pierre a whisky incidence
Il est évident que la pierre à whisky à une incidence positive sur la dégustation : beaucoup d’amateurs passent leur bouteille au frigo 1h avant la dégustation pour faire baisser la température. Mais faire ça régulièrement risque d’impacter le whisky qui n’aime pas les changements de températures à plusieurs reprises.
Il ne faut pas oublier qu’un whisky de bonne qualité se boit sans glaçons, les glaçons seront donc plus destinés à du bas de gamme et les pierres à du milieu de gamme. Il vaudra mieux rester neutre pour du whisky haut de gamme.
Les pierres à whisky sont-elles naturelles ?
Les pierres à whisky sont généralement fabriquées à partir de matériaux naturels. Bien qu’il existe des variantes fabriquées à partir de matériaux synthétiques, les meilleures pierres à whisky sont faites de matériaux naturels non poreux, comme mentionné précédemment.
Faut-il entretenir les pierres à whisky ?
L’entretien des pierres à whisky est assez simple. Après utilisation, elles doivent être lavées à l’eau chaude et au savon, rincées, puis séchées avant d’être remises dans le congélateur.
Certains sets de pierres à whisky sont même livrés avec une petite pochette pour les ranger et les conserver dans le congélateur.
Attention, les pierres à whisky ne sont pas toutes conçues pour passer au lave-vaisselle, assurez-vous de vérifier les instructions du fabricant.
Précautions d’utilisation
Même si les pierres à whisky sont généralement sans danger, il est important de faire attention lors de leur utilisation. Du fait de leur poids et de leur dureté, elles peuvent potentiellement endommager les verres à whisky.
De plus, il convient d’être prudent lors de l’utilisation du verre, leur présence peut se faire oublier : attention aux risque d’ingestion ou d’étouffement.
En somme, les pierres à whisky offrent une bonne solution pour refroidir le whisky sans le diluer. Avec leur variété de matériaux, allant de la stéatite au granit, elles permettent aux amateurs de whisky de maintenir leur boisson à la température idéale tout en préservant la complexité des saveurs et des arômes.
